En Boca y Tambo, creemos que la cocina es mucho más que preparar comida; es una vía hacia el bienestar, una forma de cuidado personal y una puerta a la salud mental.

Esta Aventura Gastronómica te invita a sumergirte en el arte de la cocina consciente y la nutrición, de la mano de Marina y Steve, expertos apasionados y comprometidos con el bienestar integral. Nuestro objetivo es inspirar a los participantes a llevar a la práctica diaria los conocimientos y habilidades adquiridos durante su experiencia y motivarlos a implementar cambios positivos en su dieta e incluso en su estilo de vida.

Ahora bien… ¿Por qué “Boca” y por qué “Tambo”?

“Boca” simboliza el placer de comer, el arte de saborear alimentos y la importancia de cocinar para estar bien. Además de ser el comienzo del tracto digestivo.

Y para hablar de “Tambo” tenemos que remontarnos a la época del Imperio Inca, donde los tambos representaban espacios de refugio, de abastecimiento y de encuentro para aquellas personas que atravesaban la montaña.

Juntos, Boca y Tambo expresan nuestra filosofía: acoger viajeros, proporcionar sustento y ser un lugar de aprendizaje, intercambio y renovación.